《沓饼声声忆旧俗——馆藏糕饼印模展》展览回顾

　　2022年1月21日至2022年3月20日，由广州市荔湾区博物馆、佛山市南海区博物馆、石景宜博士博物馆共同主办的《沓饼声声忆旧俗——馆藏糕饼印模展》在南海区博物馆临时展厅展出。
　　“氹氹转，菊花圆，炒米饼，糯米团。”这首粤语童谣，过去在两广地区广为传唱。广东各地一直都有做饼的习俗。糕饼印模则是制作糕饼的工具，外形多样，材质多种。除此以外，糕饼印模中的纹饰更是蕴含着丰富的文化内涵，体现着人们的风俗习惯、审美观念、伦理道德和生活方式。
　　本次展览从糕饼印模的制作工序和选材、纹饰寓意、饮食节俗和款识四个部分，向观众展示具有浓郁特色的糕饼印模，旨在唤醒人们对糕饼制作的记忆，体会背后的乡土美食文化。展厅中特别设置了两个观众互动区，观众不但可以近距离欣赏到各式饼印及糕饼模型，还能通过小游戏了解饼印纹饰的寓意。展览期间，我馆分别推出了14期线下导赏活动和2期线上导赏活动，由讲解员为观众深入解读藏在各式糕饼印模背后的故事。除此之外，结合本次展览，我馆探索工坊开展了主题为“沓饼声声忆旧俗——‘糕饼’制作体验活动”的线上活动，活动利用糕饼印和油泥制作“糕饼”模型，寓教于乐，让观众加深对传统饮食文化的了解，亲身体验制作糕饼的乐趣。
　　本次展览共吸引了19776名观众前来参观。

佛山市南海区博物馆
2022年3月25日

展览照片：