樊松亮——咸鸭蛋腌制技艺(南海)

　　男，1969年11月出生。1980年开始学习咸鸭蛋腌制技艺，掌握选蛋、配料、腌制等工艺流程，尤其擅长腌料调制及腌制时间把控。在继承传统制作技艺的基础上持续改良，并结合现代化包装、锁鲜及储存技术，成功将产品销往全国各地。2025年12月被佛山市南海区文化广电旅游体育局认定为第七批区级非物质文化遗产项目代表性传承人。